Girne Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğretim üyesi Assoc. Prof. Dr. Serdar Oktay’ın davetiyle düzenlenen etkinlikte; Limak Cyprus Deluxe Hotel Mutfak Yöneticisi Ali Rıza Dölkeleş, İnsan Kaynakları Müdürü Sabahattin Yıldız, F&B Müdürü Meriç Gürcan Ertaç ve Şef Stewarding Zeki Kekeç gastronomi bölümü öğrencileriyle bir araya geldi.
Seminerde, geleneksel Kıbrıs mutfağı, sürdürülebilirlik ve profesyonel mutfak yönetimi konularında bilgi paylaşımında bulunuldu. Ali Rıza Dölkeleş, öğrencilerle sektör deneyimlerini ve mesleki birikimlerini paylaşarak, mesleki eğitimin kariyer yolculuğundaki önemine dikkat çekti. Öğrencilerin eğitim sürecini bilinçli ve etkin şekilde değerlendirmelerinin, sektörde başarı için kritik bir aşama olduğunu vurguladı.
Yoğun ilgi gören söyleşi, kariyer planlamasına yönelik soru-cevap bölümüyle sona erdi. Etkinlik kapsamında, 2026 yılı için kadrolu personel veya stajyer olarak çalışma imkânı sunulacağı belirtilerek öğrencilerden CV’ler toplandı.
Yorumlar
Loading…