Çevreye duyarlı yaklaşımı, toplumsal fayda odaklı projeleri ve etik değerlere dayalı hizmet anlayışıyla dikkat çeken Mandarin Oriental, Bodrum, su ve enerji tasarrufundan, atık yönetimi ve yerel ürün kullanımına uzanan pek çok alanda hayata geçirdiği sorumlu uygulamalarla bu prestijli unvanı almaya hak kazandı.
Forbes Travel Guide’ın her yıl dünya genelinde gerçekleştirdiği Responsible Hospitality değerlendirme süreci; sürdürülebilir ürün kullanımı, sağlık ve güvenlik standartları, gıda israfını azaltma, yerel topluluklarla entegrasyon gibi çok boyutlu kriterlere dayanıyor. Programın danışmanlığını üstlenen sürdürülebilir lüks kavramının öncülerinden Hervé Houdré, Mandarin Oriental, Bodrum hakkındaki değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı:
“Responsible Hospitality, lüksü yalnızca konforla değil; çevreye ve insana duyarlı bir yaklaşımla tanımlar. Mandarin Oriental, Bodrum; tek kullanımlık plastikleri kaldırması, kâğıt kullanımını azaltması, yerel ve mevsimsel menüler sunması ve toplumsal projelere katkı sağlaması gibi uygulamalarıyla bu vizyonu başarıyla hayata geçirmiştir.”
Yorumlar
Loading…