Bu kapsamda, Limak Cyprus Deluxe Hotel Executive Şefi Ali Rıza Dölkeleş öğrencilerle bir araya geldi. Dış İlişkiler Ofis Binası Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen derste, “Gastronomi ve Kültürel Miras” konusu ele alındı.
Etkinlikte gastronominin kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılmasındaki rolü, turizm sektörü içerisindeki yeri ve uygulama örnekleri üzerinden değerlendirildi. Ayrıca sektöre ilişkin güncel gelişmeler paylaşılırken, öğrencilerin kariyer planlamalarına katkı sağlayacak bilgiler aktarıldı.
Yorumlar
Loading…