Kış mevsimi meyvelerinden C vitamini en yüksek olan meyvelerden birisi greyfurttur. Peki greyfurt nasıl tüketilmeli, faydaları neler, yağı ve suyu neye iyi gelir gelin merak ettiğiniz bu soruların cevaplarına birlikte göz atalım.
Greyfurtun acımsı bir tadı vardır. Sağlık için çok faydalı bir antioksidan olmasına rağmen tadından dolayı tüketmeyen de çoktur. Greyfurt genel olarak bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser gelişimini önler. Kalp sağlığını korur, tansiyonu ve kolesterolü düzenler, insülin direncini azaltır. Kilo vermeye yardımcı olur. Kabuklarından elde edilen yağı antibakteriyel ve antiseptik özellikler taşır. Depresyon ve stresin olumsuz etkilerini azaltır. Dahilen kullanılırsa vücudu toksinlerden arındırır. Greyfurt suyu (taze sıkılmış) göz sağlığını, kas-iskelet sistemini korur; sinir hücrelerinin sağlıklı iletişimini sağlar. Bu faydalarının yanında greyfurtun dikkatli tüketilmesi gereken bir meyve olduğu unutulmamalıdır. Bazı ilaçlarla birlikte kullanımı ciddi yan etkilere yol açabilir.
Greyfurt sedef otugiller ailesine mensuptur. Acı- tatlı bir tadı vardır. Bir turunç narenciye türüdür. Ana vatanı ise Jamaika’dır. Ülkemizde greyfurt en çok Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişir. Sonbahar mevsiminde meyveleri olgunlaşır. Meyveleri yuvarlak ve alttan üstten basıktır. . Beyaz, sarı, kırmızı veya pembe renkli ayrıca çekirdekli ya da çekirdeksiz olabilir.
Greyfurt hangi vitaminleri içerir sizler için listeledik;
Greyfurtun içinde çok sayıda vitamin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir. Bulaşıcı hastalıklardan koruyarak enfeksiyon gelişmesin karşı korur. Greyfurt zararlı bakteri ve virüsler ile savaşır. Grip ve soğuk algınlığının kısa sürede iyileşmesini sağlar. Yüksek ateşi düşürmede de etkilidir.
Greyfurtun içinde likopen ve C vitamini vardır. Bu sayede zarar gören hücreleri onararak kanserli hücrelerin oluşmasını ve çoğalmasını engelleyebilir. Araştırmalara göre özellikle prostat, özofagus, mide, bağırsak, rahim, meme ve akciğer kanserlerinin gelişimini engelleyebilmektedir.
Greyfurtun içinde naringenin, likopen, potasyum, lif ve C vitamini bulunur. Bu nedenle kalp sağlığına önemli katkısı vardır. Özellikle kalp krizi ve felç riskini azaltarak tansiyonu dengeler. Günde 1 tane greyfurt tüketilmesi halinde içinde pektin olduğu için LDL (kötü kolesterol) ve trigliserid seviyesini düşürebilir.
Greyfurtun bir diğer faydası da insülin direncinin azalmasına yardımcı olmasıdır. Tip 2 diyabeti önleyebilir. Ve kan şekerinin insülin seviyelerine etkisi düşük olduğu için şeker hastaları tarafından doktora danışılarak rahatlıkla yenebilir.
Greyfurt sindirim sistemine de iyi gelir. İçinde naringin maddesi vardır. Bu madde ile sindirim süreci hızlanır ve sindirim sularının akışını iyileştirerek hazımsızlığı giderebilir. Sulu ve lifli yapısı ile greyfurt bağırsak hareketlerini kolaylaştırır. Böylece kabızlığın önüne geçebilir. Kabızlık sorunu olan kişilerin sabah 1 bardak greyfurt suyu içmeleri tavsiye edilir.
Greyfurtun içinde sitrik asit vardır. Ve idrarı ve pH’ı artırma özelliğine sahiptir. Bu nedenle böbrek taşı riskini azaltabilir.
Greyfurt meyvesinin kalorisi çok düşüktür. Ve lif açısından da zengin olduğu için açlık duygusunu bastırır. Koleksistokin hormonunun salınımını da harekete geçirir. Bundan dolayı greyfurt yemeklerden önce yarım porsiyon yenirse kilo vermeyi destekler. Ve yüzde 91’i su olduğu için vücudun günlük sıvı ihtiyacını karşılar. Ve dehidrasyonu önler.
Bu mucizevi meyve ayrıca;
Greyfut ile bitlerden kurtulmak için greyfurt özlü bir şampuan kullanılabilir. Saçlar şampuanlandıktan sonra 10-20 dakika beklenmelidir. On gün boyunca her gün uygulanmalıdır.
Greyfurtun kendisi gibi yağı da çok faydalıdır. Bitkisel ürünlerin yağlarının soğuk sıkımları çok faydalıdır. Greyfurt yağının da soğuk pres olanları tercih edilmelidir. Yağın rengi turuncudur ve narenciye kokmaktadır. Antioksidan özelliği ile greyfurt yağı haricen ve dahilen kullanılabilir. Yağ en çok da selülit tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ve sivilce tedavisinde de etkilidir. Yağlı ciltler için çok etkilidir.
İlginizi Çekebilir: Ünlülerin Gelinlik Modelleri
Greyfurt yağı aromaterapi bir yağ olarak kullanılabilir. Difüzörü ile ya da direkt şişesinden solunursa zihinsel yorgunluğu, stresi ve depresyonu önlemeye yardımcı olur.
Greyfurt yağı masaj yağı olarak kullanırsa kas ve eklem ağrılarını gidermeye yardımcı olur. Bu özelliğinden dolayı masaj salonlarında çok kullanılır. Ve kadınların adet sancısını azaltabilir, baş ağrılarını hafifletebilir.
Greyfurt yağı cilt ve bakım ürünlerinde kullanılabilir. Özellikle sivilceli ve yağlı ciltlerin bakımı için kullanılan krem ve losyonlara eklenebilir. Selülit giderici ürünlerde de greyfurt yağı bulunmaktadır. Ve yağlı saçlarda yağı dengeleyen şampuanlarda kullanılır.
Greyfurt yağı oda parfümlerinde baskın narenciye kokusundan dolayı kullanılır. Bu özelliği ile mutfak, banyo gibi yerlerde bulunan kötü kokuları giderir.
Greyfurt yağı tonik olarak kullanılabilir. Bu özelliğinden faydalanmak vücudu toksinlerden arındırmak için içme suyunun içine bir damla eklenip içilebilir. İsterseniz greyfurt yağının içine bal da eklenebilir. Kullanılacak yağın soğuk sıkım olması önemlidir. Ayrıca fazla kullanılması da toksik etki yaratabilir, dikkatli tüketilmelidir.
Greyfurt yağı unlu mamullerde kullanılabilir. Greyfurtun kabukları antioksidan açısından zengindir. Kabuklarını rendeleyip kek veya kurabiyelerde kullanabilirsiniz. Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan yemeklere lezzet katmak için sosa ilave edilebilir.
Greyfurt yağının bir diğer kullanım alanı da yiyecekleri bozulmaya, küflenmeye karşı korur. Suyu dezenfekte etmek için de kullanılır. Greyfurt yağı harici kullanılacaksa zeytinyağı ya da farklı bir yağla seyreltilmelidir.
Greyfurt eğer fazla ya da yanlış tüketilirse bazı yan etkilere yol açabilir. Bunlardan bazıları şunlardır:
Greyfurt bazı ilaçları kullanırken yenmemelidir. Bu durumda zehirlenme gibi olumsuz sonuçlar yaşanabilir.
Nefes darlığı, böbrek enfeksiyonu, reflü ve mide ekşimesi, kalp kası rahatsızlığı, kilo alma sorunu, tansiyonu olan kişiler greyfurt yememelidir. Çocuk ve hamileler kullanmadan önce mutlaka doktora danışılmalıdır. Konu ile ilgili videomuza begonya kadın youtube kanalından ulaşabilirsiniz.
Yorumlar
Loading…