Karamuk bitkisi nedir? Anadolu’da Kadın Tuzluğu olarak da adlandırılan karamuk bitkisinin faydalarınelerdir? Çok fazla bilinmeyen fakat tam bir şifa deposu olan karamuk bitkisinin faydaları sadece meyveleri ile sınırlıda değildir. Uzun yıllardır karamuk dikenleri, kökü, meyveleri ve hatta yaprakları birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Pek çok hastalığa şifa olan karamuk bitkisi çayı nasıldemlenir, bu konuya da yazımız içerisinde değineceğiz.
Karamuk bitkisinin faydalarına değinmeden önce bu şifalı ve bir o kadar da zehirli olan bitkiyi yakından tanıyalım. Karamuk bitkisi, Karanfilgiller ailesinden gelen ve Latince ismi Berberis vulgaris olan doğada kendiliğinden yetişebilen bitkilerden bir tanesidir. Alternatif tıp alanında iyileştirici özellikleri ile kullanılan karamuk bitkisi ülkemizde de özellikle buğday tarlalarının içerisinde ve daha birçok yerde yetişmektedir.
Halk arasında karamık ve kadın tuzluğu gibi farklı isimler ile bilinen karamuk bitkisinin faydaları arasında en çok göze çarpan, enfeksiyon hastalıklarına karşı koruyucu olmasıdır. Şifa kaynağı olan karamuk dikeni, meyvesi, kökü ve yaprakları rahatlıkla kullanılırken zehirli olan karamuk tohumundan uzak durmak gerekmektedir. Pembe, kırmızı, mor, sarı ve nadiren beyaz renkli olan karamuk bitkisi yaklaşık 30 ila 100 cm boyuna ulaşabilmekte ve çok çabuk büyüme özelliğine sahiptir. Çok dikenli olan karamuk bitkisinden hazırlanan karamuk bitkisi çayı, birçok hastalığa şifa olması nedeni ile dikkat çekmektedir.
Karamuk bitkisi çayı ve meyveleri yüzyıllardır çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi sırasında etkili bir alternatif tıp unsuru olarak kullanılmaktadır. İçerdiği flavonoidler nedeniyle çok güçlü bir vücut temizleyicidir ve sağlık için gerekli olan C vitamini ile çeşitli maddeleri içeriğinde barındırmaktadır. Enfeksiyonlarla mücadele ederek soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel hastalıklardan korurken, aynı zamanda yoğun berberin maddesi oranı sayesinde diyabete karşı kan şekerini dengelemektedir. Aynı zamanda kalp ve damar sağlığını koruduğu, yüksek tansiyonu önlediği ve idrar yolları iltihabına iyi geldiği de bilinmektedir.
Karamuk bitkisinin sağlık için birçok faydası bulunmakla beraber tohumları zehirli olduğu için meyvelerinin tamamen olgunlaştıktan sonra toplanması gereklidir. Bu ayrıntıyı belirttikten sonra karamuk bitkisinin ve karamuk bitkisi çayının faydalarına kısa kısa değinelim.
Karamuk bitkisi meyveleri hem taze, hem de kurutulmuş olarak tüketilmektedir. Aynı zamanda bu şifalı bitkinin sadece meyveleri değil kökü, kabukları, yaprakları ve dikenleri de alternatif tıp içerisinde kullanılır. Karamuk bitkisi çayı içerisine eklenen kısımlarına ve tüketim miktarına göre birkaç şekilde demlenmektedir.
Karamuk bitkisinin kök, yaprak ve meyveleri pek çok şekilde ister yaş, ister kurutulmuş olarak tüketilmektedir. Çok şifalı olan karamuk çayının yanı sıra, meyvelerinden hoşaf ve karamuk şurubu da yapılmaktadır. Aynı zamanda lezzet vermesi amacıyla bazı yemek, çorba, salata türlerinde ve pilavın içerisine eklenir. Bakterileri yok edici özelliğinden dolayı hazırlanmış olan karamuk bitkisi çayı, cilt toniği olarak da kullanılabilir.
Halk arasında birçok şekilde adlandırılan karamuk bitkisinin diğer isimleri; Garamık, kadın tuzluğu, çoban tuzluğu, kızamık, diken üzümü, ekşimen, it tuzluğu, sarıçalı, zibike, berberis vulgaris, çoban ekmeği ve tavşan ekmeğidir.
Hamile kadınların kesinlikle karamuk bitkisi suyu ve çayını tüketmemeleri önerilmektedir.
Alternatif tıp alanında sık sık kullanılan ve tıbbi, aromalı bitkiler arasında yer alan karamuk bitkisi oldukça güçlü etkilere sahiptir. Sağlık için pek çok faydası olan karamuk bitkisinin zararları ve yan etkileri şöyledir:
Yorumlar
Loading…