Türkiye’nin en büyük doğal yaşam parklarından biri olan Antalya Büyükşehir Belediyesi Doğal Yaşam Parkı, bünyesinde 118 tür hayvan barındırıyor. 1500 civarındaki hayvanın mevsim koşullarından etkilenmesi için beslenmesine özel ilgi gösterilebilen parkta, ‘lüks otel menüsü’ zenginliğinde sebze ve meyvelerden oluşan yiyecekler hazırlanıyor. Beslenme programı mevsim ve hayvan ayrışımına göre özel olarak belirleniyor.
Parkın mutfak bölümündeki görevliler de bu özel menülere göre hayvanların günlük yiyecek ihtiyacını karşılıyor. Günlük olarak büyük marketlerden beslenme muz, ananas, elma, armut, mango gibi meyve ve sebzelerden arındırılmış beslenme, farklı türdeki hayvanlara veriliyor. Hayvanat Bahçesi ihale bünyesinde temin edilen kırmızı ve beyaz et de beslenmeye göre etçil hayvanların tüketimine sunuluyor. Doğada bulunan tedavi sürecindeki hayvanların beslenmesi için üretim de yapılıyor. Parktaki bulunamayan canlı kurt türleri de yetiştiriliyor.
‘UN KURDU VE FARKLI TÜRDE KURT YETİŞTİRİYORUZ’
Parkta hayvanları besleme politikalarına yönelik özel çalışma olduğunu söyleyen Antalya Doğal Yaşam Parkı Müdürü Aygül Arsun, “Sebze ve meyve yiyen hayvanlarımız için büyük marketlerden son tüketim tarihine yaklaşmış ürünler günlük olarak toplanıyor. Mutfağımızda meyve ve sebzeler yıkanıp, işlenerek, havyan satışa göre menüye göre hazırlanarak dağıtılıyor. Her sabah hayvanlarımıza dağıtım yapılıyor. 5 yıldızlı otellerin mutfağında çeşitlilik, lemur, tavşan gibi farklı türdeki hayvanlarımıza yönelik menüler olarak hazırlanıyor. Protein ihtiyacına göre özel beslenme hazırlanıyor. Doğadan gelen hayvanların beslenmesine yönelik, gelişmiş ve farklı türde kurtlar yetiştiriyoruz. Tekrar doğacak havyanlar seçili canlı kurtlarla besleniyor” dedi.
Yorumlar
Loading…