Lezzet ve sunumun doruğa çıktığı gecede otel mutfak ekibinin hazırladığı, görselliğiyle de göze çarpan yemekler Antalyalı tadım ustalarından büyük beğeni aldı. Gurmelere lezzet şöleni yaşatılan gecede, Istakoz Dilimli, Havyar ve Karides Tartar, Mühürlenmiş Deniz Tarağı, Burrata Peynirli, Ceviz ve Antap Fıstıklı Kiş, Kuzu Küşleme, Dana Yanağı ve tatlı olarak çeşitli meyve ve çikolatadan oluşan Mutlu Yıllar Tabağı’ndan oluşan menü tadım ustası iş insanlarından tam not aldı.
Chaine des Rotisseurs Antalya Başkanı Nihat Tümkaya, yemekte yaptığı konuşmada Calista Luxury Resort Hotel Genel Müdürü Ali Kızıldağ’a organizasyona yaptıkları ev sahipliği nedeniyle, gala yemeğinin hazırlanışı ve sunumlarında emeği geçen otel aşçı ve mutfak ekibi ile servis ekibine yönetim kurulu adına teşekkür etti.
Dernek Yönetim Kurulu üyeleri de Calista Luxury Resort Hotel Yiyecek ve İçecek Müdürü Burçak Erdoğan ve asistanları Hasan Demir ve Hayri Kayhan, Executive Şef Gökhan Çirkin, Sous Chef Mustafa Göncü ile Sous Chef Taner Şen ve mutfak ile servis ekibine teşekkür ederek plaket ve sertifikalarını sundular.
Yorumlar
Loading…